黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。冲泡一杯，品味人生滋味，初品哭，回味甘，正是人生的滋味。
黑咖啡强调咖啡本身的香味。香味是咖啡品质的生命，也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。生产地的气候、品种、精制处理、收成、储藏、消费国的烘焙技术是否适当等，都是决定咖啡豆香味的条件。苦是黑咖啡的基本味道，有强弱和质地的区别，生豆只含极微量的苦味成份，其后由烘焙造成的糖份、一部分的淀粉、纤维质的焦糖化及炭化，才产生出咖啡最具象征性的苦味
懂得选择，就要选择接近本质的味道，咖啡的苦涩和香醇杯中融化开来，适合一个人的时候品尝寂寞，适合一群人的时候享受孤独。
咖啡豆是黑咖啡的原料，它的种类有几百种，根据品种、产地和等级的不同而不同，价格也随之发生变化。这个物美价廉，正是最好的选择。
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