稻香村月饼清朝光绪二十一年(公元1895年),握有稻香村食品制作绝技和经营谋略的金陵人郭玉生,带着几个伙计来到北京,在前门观音寺打出了“稻香村南货店”的字号,自此,稻香村落户京都。鲁迅先生寓居北京的时候,经常前往购物,《鲁迅日记》中有十几次记载。 吃的既是情怀,也是历史。
首先感谢京东和阿里郎参宝食品专营店提供的这次试用机会,在中秋节前提前品尝了月饼,稻香村在产品上坚持“工匠精神”,有着清晰的技艺传承谱系,至今已传承六代。如稻香村苏式月饼酥皮层薄如纸,可多达16层,特别关键工艺需要长期实践积累丰富经验。2009年稻香村苏式月饼制作技艺被收录至江苏省级非物质文化遗产保护名录。
苏州稻香村于1773年(清乾隆三十八年)创立于苏州,以中式糕点、青盐蜜饯、糖果炒货为主要经营产品。至今已经持续经营了近两个半世纪。 它是中国糕点行业现存历史最悠久的企业之一,也是经国家认证的“中华老字号”, 是享誉中外的著名传统特色糕点品牌,
稻香村以其悠久的历史超群的技艺和卓著的信誉,被誉为『糕点泰斗、饼业至尊』。稻香村月饼,秉承百年饼业精粹,以其独特的配方,优选 特级原料,融合现代先进技术,产品风味绝佳、品位一流,实乃中秋节馈赠、自奉之选。
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