螺狮粉里面的配料是直接可以看到食物的包装,螺蛳粉内的配料是最常见的:米粉、汤料、辣椒油、米醋、酸笋、萝卜+木耳、腐竹+花生,配料的量也是规规矩矩的,我个人是比较喜欢吃腐竹的,如果腐竹片做的再大一点,量再多一点就好了,如果配菜的量上去价格上涨1~1.5块钱也是可以接受的,个人感觉产品外包装可以再设计的更引人注目一点。
螺狮粉里面的配料是直接可以看到食物的包装,螺蛳粉内的配料是最常见的:米粉、汤料、辣椒油、米醋、酸笋、萝卜+木耳、腐竹+花生,配料的量也是规规矩矩的,我个人是比较喜欢吃腐竹的,如果腐竹片做的再大一点,量再多一点就好了,如果配菜的量上去价格上涨1~1.5块钱也是可以接受的,个人感觉产品外包装可以再设计的更引人注目一点。
因为不能吃太辣的,所以这次测评我只放了一点辣椒油,这个辣椒油可以给好评,不是那种奇怪的爆辣,就是正常的辣,我只放了一半的辣椒感觉还行,一开始没尝出来很辣吃着吃着就觉得辣了,自己煮的时候加点青菜最好吃。粉挺耐煮的,我严格按照说明去煮的,后面又用过了一下凉水,非常筋道也很入味,喜欢吃软烂的可以多煮一会,多煮一会我感觉粉能吸收更多的汤汁,吃起来更好吃,最后煮的时候水不要放多,放多了很难吃,一升水就够了,不够的后面再加也行,千万不能放多,放多没啥味道。
汤底讲真的挺对我的胃口,我后来尝试了一次不放辣椒油,也是有一点点辣的,我估计是可能有胡椒粉什么的香料,而且不放辣椒油吃也不会那么容易上火,我家有别的螺蛳粉我对比了下,同样不放辣椒油,这家真的会好吃点,另一家只吃到了酸,别的味道都被掩盖了,总体来说是值得复购的一款产品,性价比很高。
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