荞麦属于粗粮，含有丰富的膳食纤维，可以补充维生素，矿物质等，且有利于消化。西瑞荞麦挂面，特制一等小麦粉，添加40％含量荞麦粉，小麦与荞麦黄金配比，低脂低糖，营养健康。
包装很干净、完整，生产日期也很新鲜。商品包装上的品名、保质期、贮存条件、配料表、生产厂家、***和食用方法等也写得非常的明确和详细。
一袋有400克，分成4扎。一般一家三口食用2扎适合。大火煮水开后，放入挂面搅匀，煮2分钟左右，再盖盖子闷一小会儿即可。拌面，汤面，炒面都可。
做的是拌面，拌点小菜和调料，夏天比较清凉。很浓的荞麦口感，但是没有粗糙感，不像荞麦冷面那样难咬断，也不是很软面，比较劲道爽滑，口味不错。
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