百合粥 百合粥是一道传统的汉族药膳，需用百合、糯米、冰糖做原料，将百合用清水洗净泡软，再加入淘净的粳米后入水开煮，粥成时加入冰糖，待糖融化片刻即可，养阴润肺，宁心安神，可治失眠、心烦、精神不安等症状。 中文名 百合粥 主要食材 白米，百合 特 点 香甜可口 分 类 粥类 口 味 甜
百合粥是一道传统的汉族药膳，需用百合、糯米、冰糖做原料，将百合用清水洗净泡软，再加入淘净的粳米后入水开煮，粥成时加入冰糖，待糖融化片刻即可，养阴润肺，宁心安神，可治失眠、心烦、精神不安等症状。
制法：百合剥皮，去须，切碎，再与糯米同入沙锅内，煮至米烂粥稠，加冰糖即成。
功效：养阴润肺，宁心安神。
用法：每日早、晚食用。
应用：适用于肺阴不足之人。
【组成】生百合60克 蜜30克
【用法】百合以水煮熟，投入将熟粥中，数沸即可。每碗粥中约有百合12克，加蜜，空腹时热食。
【主治】肺虚咳嗽。
【功效】补肺止嗽。
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