我收到是一罐裕杞福品牌的黑枸杞子，虽然只有300克，但是好大一罐，看第一个图，比小米手机大好多哦。 这罐的生产日期是2020.5.7保质期12个月，罐子里是一个真空包装的铝箔袋，袋子很厚，包邮很扎实。 打开铝箔袋子，里面黑苟杞每颗都非常干燥，大小也非常均匀一至，果实大小和红小豆差不多，每一个干果子上都有一个黄颜色的果托，所以肯定不会是染色的。 其实黑枸杞外形和红枸杞差挺多，个头小，更干燥，但是吃起来都感觉里面全是小种子的口感，可能这东西更适合泡水吧。
拿了10多颗果子放到透明杯子里，放入温开水，每个小果子都浮在水面，小果子里的花青素，就肉眼可见的象瀑布一样，源源不断的流淌出青蓝色，直到整杯水都变成湛蓝色，非常漂亮。
泡完的水，别看颜色挺深，其实味道很淡，只有淡淡的枸杞子的味道。据说常用可以延缓衰老，我也坚持久一点试试。
黑枸杞虽然在食用方法上与红枸杞并无差别，但是黑枸杞对泡水温度和食用剂量都有严格要求。首先是黑枸杞泡水温度不可以超过60度，否则会破坏内含花青素结构，使得本身营养价值降低。其次在食用剂量上，一天不宜超过5克，而一般成年人食用红枸杞可以控制在20克范围内。
黑枸杞有极佳的滋补效果，既能起到养肝、明目、增强免疫力的功效，又能延缓衰老，因此即便价格昂贵，也一度在市场上供不应求，这就难免让很多商家有了以次充好的动机。
用双手捂住黑枸杞，间隔几秒之后凑在鼻尖闻一闻，如果气味十分刺鼻，那很可能就是商家为了让劣质产品的卖相更好以制定高价获取高额利润，而采用了硫磺熏制的方法，千万不要购买！
即便外表可以以假乱真，果实内部构造的不同商家却没有办法改变，因此想要分辨出真假黑枸杞的方法，最直接的就是扒开其中一颗，看里面的籽粒数量，真正的黑枸杞内一般有10颗左右的籽。
食用黑枸杞时要留点心，黑枸杞的营养价值虽高，但很多使用禁忌还是要学起来，否则黑枸杞再好也不过是给身体添堵。如果说红枸杞是一种营养滋补品，那么黑枸杞就是集营养、滋补、美颜一体的天然植物。虽然保健作用很高，但人们在食用的过程中要更留心，首先是黑枸杞不能过量食用，否则会出现系列视力下降等健康问题。还有就是自身存在风寒感冒、脾肺虚弱等人群最好避免食用黑枸杞，贸然进服只会雪上加霜。
由于花青素极易溶于水中，而其含量又极高，因此下水后往往会呈现出拉丝的现象，水色慢慢变深，黑枸杞颜色则慢慢变浅。
花青素在纯净水中呈现出紫色，而在自来水中则呈淡蓝色，虽然这种区别会随着时间消失，但是只需要在这之前两种水各备一杯，再放入黑枸杞观察即可，白刺果的伪装立马就能被识破，并且后者糖分更高，味道上也有明显的差别。
虽然现在黑枸杞的名气没有前几年大，但是其诸多功效依旧未减弱分毫，价格也更亲民了，所以还是不要买到假的或者质量差的。
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