天绿竹牌腐竹,品质好,无杂质,而且干燥易保存。能拌凉莱,炒菜,涮锅,炸,做汤样样都成,纯黄豆制做,营养健康又美味,是腐竹中的精品。
一袋腐竹有半斤,真不少。看到介绍是用古法制做的,就更令人信任,想起了小时侯妈妈用腐竹炒菜的那个味道!
我抓了一把腐竹出来,闻到一股豆香,腐竹黄黄的,泛着油光,里面没有一点杂质,也无碎渣,真不错,掰成小段泡上水足足泡3个小时才全泡软,说明它质地紧实,不糟。
我做了一碗老鸭汤炖冬瓜,腐竹。再撒上点枸杞,红,綠,黄三元色!青翠的冬瓜,腐竹象海綿一样吸滿了浓郁的鸭汤,吃起来软,嫩,鲜,香!口感非常好!伏天喝一碗这菜汤去火又营养!好腐竹,有需要,我会回购!
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