南瓜子是葫芦科植物南瓜干燥的成熟种子。南瓜子药性平和，味甘。归胃、大肠经。南瓜子的化学成分包括南瓜子氨酸、类脂、脂肪油、氨基酸、蛋白质、微量元素等。其中，南瓜子氨酸是主要发挥作用的成分。
功效与作用
南瓜子具有杀虫、通便的功效。
现代研究表明，南瓜子具有驱虫、抗高血压、抗炎、抗氧化等作用。
南瓜子可以用于治疗绦虫病、蛔虫病、血吸虫病、肠道丝虫病、蛲虫病、大便秘结等。
南瓜子主要产自江苏、浙江、山东、河北、陕西等地。
南瓜子具有如下特征：
南瓜子为黄白色的扁椭圆形，表面有茸毛，一端比较尖，边缘有棱。种皮比较厚，种脐位于尖的一端。胚乳为绿色，菲薄，有2枚黄色的子叶，子叶肥厚，含有脂肪油滴。南瓜子有香味，品尝时有微微的甜味。
品质好的南瓜子比较饱满，为黄白色。
存放于阴凉、干燥的地方。
独立包装的南瓜籽吃起来非常方便，一大包足足有14小包，颜色健康，不是那种漂白色，外壳微甜，口齿留香，家里人很喜欢吃，一天吃一包刚刚好
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