金丝皇菊不仅具有很好的观赏价值，而且气味芬芳，属药、查两用佳品。金丝皇菊对人类的心脏有明显保护作用，它不但能稳定血压和血脂，还能扩张冠状动脉，更能营养心肌，提高心肌收腹功能。
金丝皇菊属于花茶的一种，简称黄菊，也称九仙黄菊，泡在沸水里面的金丝黄菊，形如绣球，色如黄金，不仅冲泡几次有余香，而且几天不变色，是现在生活中很多家庭的必备之品。
满满的一大盒子金丝皇菊，对体寒的人来说，菊花茶中加些冰糖，可以减弱一下寒性，而对于体热体壮的人，加冰糖会减弱菊花茶清热的功效，所以体热的人最好直接喝，不要加糖。体虚的人喝菊花茶时可以加入蜂蜜，食疗效果会更好。
冲泡方法，在茶壶内先放入半壶热水，再将金丝皇菊整朵放入，之后再加满热水，此种泡法，茶汤会比较干净，茶汤色会淡些。将金丝皇菊整朵放在杯内，直接用开水冲泡，菊花会迅速舒展，立马散发清香，但是菊花容易碎，会产生茶屑。
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