颠覆了传统铁观音的蜻蜓头造型,与红茶的条索相类似,味道也既有铁观音的高香又兼顾了一点红茶的味道,杯底有奶香加蜜香。
每次都是取茶2.5克,65毫升盖碗用来试茶,避免大盖碗一次没试好下次没茶可试。洗茶一遍,95度水定点注水,第一泡和第二泡均为15秒出汤。汤色清澈红亮。
摇杯闻香,干茶味道并不浓郁,闻得到淡淡的好像某种炒米的米香。茶汤是铁观音的典型香气,但不是那种冲鼻子的劣质茶香, 而是很自然的,不苦不涩。
第三泡时思想一溜号,忘记了有几分钟,出汤晚了,略有苦底但消失的很快,不卡喉。总体来说是一款好茶。改变和挽救了我对近些年铁观音的坏印象
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