金沙河自发面粉，含量为1.5千克。包装很仔细，面粉的粉质很细腻，也很白，可以用来蒸馒头，包饺子，煎饼。
首先快递包装挺好的，是用纸箱装的。包装袋设计也是挺人性化的，有个提手，而且倒面的时候很好把控量，用完拧上盖子很好保存。
和面的时候我喜欢先把面倒到碗里或者袋子里，这样比较方便添加。这个面粉的粉质还是比较细腻的，颜色也不是特别白，应该是没有添加增白剂的，放心。
用发酵粉发的面，大概用了三个小时，长的很开，有蜂窝。用烤箱烤的，外面很脆，很好吃有淡淡的甜味，会回购的。
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