抗衰老是黑果枸杞最主要的功效之一，大量的原花青素能够很好的抗氧化，清除人体有害自由基，具有明显的抗衰老作用。黑枸杞里所含有的原花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。
黑果枸杞还可以防止糖尿病，并具有明显的抗疲劳、保肝，还能抗肿瘤疏通血管、降压、保护心血管系统的作用。
黑果枸杞中所含的原花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。原花青素可以提高在昏暗灯光下的视力。
黑果枸杞含有大量的花青素成分。花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而使血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状。
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