主要制作材料是大米，成品色泽乳白，有淡淡香味。其做法主要有两种，一种是煮，一种是炒，还可以凉拌着吃。
豆皮非常好吃，天然绿色食品，无添加。没有防腐剂，我们家里人都挺好喜欢吃的，纯手工制作，凉拌、煮、炒着吃都可以
这个可以煮着吃，食用时，在汤锅里煮熟后添加鸡、鸭、鱼、肉、菜等各种可供选择的配料，绵软滑爽，美滋美味。
另外一种就是炒，食用时，将鸡、鸭、鱼、肉、菜等各种可供选择的配料混合进去一起炒，豆皮酥滑鲜嫩，绵软滋润，配菜与豆丝的味道交合在一起，别有风味。
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