【免邮/买2减3】川娃子烧椒酱230g辣椒酱下饭菜四川农家辣酱拌饭酱虎皮青椒酱拌面酱 烧椒酱怎么样，好用吗，口碑，心得，评价，试用报告

商品亮点及建议

在湘贵川喜辣之地，辣椒有N多种吃法，其中烧辣椒或衍生豪华版烧辣椒拌皮蛋是夏季餐桌上最常见也最受欢迎的凉拌菜之一。在我的家乡，烧辣椒的做法很简单，选用肉质稍厚，口感糯软的青红椒，像烧烤般架在碳火或煤火上烧，辣椒表面的蜡质表皮在碳火的炎烤下炸起泡泡甚至焦黑，烧软的辣椒手撕成条状，再切几枚皮蛋少许蒜末，用陈醋及生抽拌匀，一道美味的烧辣椒拌皮蛋就做成了。夏季佐餐非常开胃下饭。因现在城市生活居住条件的变化，基本家庭已告别碳火和煤火，所以最平常的一道家常菜居然离我们的餐桌越来越远。偶然在京东发现了川娃子烧辣酱，收到货立马开瓶试尝，对照印象中家乡的烧辣椒味道，色香味点评如下：外形上自家做的烧辣椒为手撕条状，川娃子为辣酱，故外观上为碎丁，自制的佐料基本就是醋和生抽，川娃子则添加了丰富的调味料，对比自制的口感酸辣纯粹，川娃子香辣味美，口感丰富，同时也保留了烧辣椒特有焦香味，总体评价非常不错，辣味予我而言刚好，早上喝粥或馒头，中晚餐米饭都是绝配，目测炒菜时也可以添加，有机会尝试一下烧辣酱的菜式拓展用法。

使用过程及感受

川娃子烧辣酱将传统家庭开胃小菜烧辣椒改良后制成烧辣酱，总体上保留了烧辣椒的香糯可口，辣爽厚实，口感丰富的特点。开盖即食，方便保存。

配料中包含植物菜籽油、大蒜、鸡精、味精、白砂糖、芝麻、辛香料等调味料，味道厚实丰富，辣度也还不错，值得推荐。

生产日期为今年6月1日，有效期半年，新鲜出炉，非常好。未开盖置于室内常温保存毫无问题，个人觉得如果开瓶后勺出适中份量于小碟，烧辣酱置于冰箱冷藏室保存更妥当。

浸泡在植物油中的烧辣椒，偏辣很香，开胃下饭，佐餐佳品。因考虑到产品为开瓶佐餐即食烧辣椒调味酱，植物油可以减少食物与空气的接触，这样更适合食物的常温保存不变质。