好大的一包茶,可以喝很久,茶马交易的茶是从绿茶开始的。当时茶的集散地为四川雅安和陕西的汉中,由雅安出发抵达西藏至少需要2至3个月,路上也没有遮阳避雨的工具,茶叶常常被雨淋湿,然后天晴时又被晒干。这种干、湿互变过程使茶叶在微生物的作用下导致了发酵,而这种发酵了的茶居然喝起来不错。于是后来人们就在初制或精制过程中增加一道渥堆工序,黑茶就此诞生。
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黑茶,因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑茶。比起白茶、绿茶的清爽,乌龙茶的香,红茶的甜,黑茶只能用粗犷来形容。。泾阳茯砖茶在明清时非常出名,曾是边贸茶的主力。
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