白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
白茶中含有茶多糖、黄酮、茶氨酸等成分，这些物质具有退热、祛暑、解毒等功效，也可以用于治疗麻疹，退热降火，治牙疼等。饮用白茶后自身的抵抗力会上升，会减少自己患有疾病的几率。
白茶是一种轻微发酵茶，用白茶泡出的茶水香味浓郁。白茶中含有咖啡碱的成分，可以刺激人的神经中枢，达到提神的功效。白茶中还含有较多的茶多酚，维生素等良好的抗氧化物质，可以有效消除体内自由基，能够延缓衰老，达到美容养颜的功效。
喝过白茶的人大多对白茶滋味的最深感触之一便是“甜”。不管是新白茶的那种“清甜”，还是老白茶的“甜润”，都是让很多人喝过就忘不了的感觉。这款白茶就是很好喝的。
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