云南普洱茶是一个在原料产地、生产工艺、卫生要求上有苛刻要求的茶种。但它在香气、口感、冲饮方式等却没有一定标准。这也是普洱茶为什么会让,不同年龄、不同阶层、不同肤色、不同体质的人群都能找到,自己喜欢的普洱茶的原因。勐海百年古树七子饼茶叶普洱茶有一股清香味,陈茶则会有一种独特的陈味,是一种比较甘爽的味道。
七子饼是普洱茶最具最具代表性的体现形态,勐海七子饼茶是普洱茶中名气最高、人气最旺的茶品牌。在挑选普洱茶时要看先外观,看茶叶的条形是否完整,茶叶是老还是嫩,老叶会比较大,嫩叶则较细。如果茶饼的外观看不出明显的条形,那么可能就是次级品制作的,这款普洱茶的就表现很完整,一看就是上等茶。
普洱茶时取少量茶叶泡茶,质量好的普洱茶泡出的茶汤是透明发亮的,茶汤上有类似油珠形状的膜。品质不佳的普洱茶泡出的茶汤则会发黑、发乌。普洱茶茶叶的颜色是深还是浅,光泽度如何。正宗的普洱熟茶茶叶是猪肝色,如果是五年以上陈茶会有黑中泛红的颜色。
普洱茶要闻一闻,质量好的普洱茶有一股清香味,陈茶则会有一种独特的陈味,是一种比较甘爽的味道。喝普洱茶往小了说是为了满足自己的口腹之欲,往大了说是为了自己的身体。入口的东西那就必须喝优质的、好的茶叶。
普洱茶被称为“可以喝的古董”,原因是其越陈越香的特点,茶友追求老茶,实际上是追求更高品质的品饮体验。普洱茶和其他追求鲜爽的茶类不同,实话实说,即使是优质普洱生茶,新茶阶段也涩感重、茶性寒。保存良好的情况下,陈放一段时间后,饼面颜色由绿转褐,香气、滋味、口感进一步提升,茶品综合表现才能更好,适口性才能更佳。
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