说明说是煮7-8分钟.(炒粉),但是煮到第八分钟捞出来一根嚼一下还是有点硬,重新加了水煮到12分钟,然后用凉水冲一下再炒口感会很好,
烧开水煮12分钟,时间少了会很硬没办法吃,煮出来后用凉水泡一下,再下锅炒个3-4分钟,吃起来有嚼劲是最大的特点。
第一次自己做炒米粉,明天周一刚好还剩下一点明天带饭到公司吃。卖相一般,但是挺好吃的。感谢商家免费提供,吃完了再买。
看来还是卖吃的的商家比较关照我,点了其他试用都是石沉大海,没想到居然中了米粉,我每次回湖南老家必须要吃米粉,这次吃江西米粉也是别有一番风味。
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