很棒哈~包装的很严实,还送了一包炒黑豆,味道都不错,也没有多余的调料的味道,就是很纯粹的炒杏仁的味道。
这个是苦杏仁,为常用中药材,药典收载本品为蔷薇科植物山杏Prunus armeniaca L***ransu Maxim.、西伯利亚杏Prunus sibirica L.、东北杏Prunus mandshurica ( Maxim.Koehne或杏Prunus armeniaca L.的干燥成熟种子。夏季采收成熟果实,除去果肉和核壳,取出种子,晒干。苦杏仁具有降气止咳平喘,润肠通便。用于咳嗽气喘,胸满痰多,肠燥便秘。
苦杏仁中止咳平喘的有效成分为苦杏仁苷,苦杏仁中不但含有苦杏仁苷,而且有能够分解苦杏仁苷的酶,这种酶在一定的温度、湿度下能被激活,使苦杏仁苷分解,产生出氢氰酸,故食入过量或生食可引起氢氰酸的中毒,抑制细胞呼吸,形成“细胞内窒息”组织缺氧。苦杏仁苷内服后,可在体内分解为氢氰酸和苯甲醛,氢氰酸对呼吸中枢可产生一定的抑制作用,使呼吸运动趋于安静而达到镇咳平喘的作用。
近年来,以苦杏仁苷为指标对中药苦杏仁的炮制进行了一些研究,其炮制方法在《中国药典》2015年版一部收载有苦杏仁、烛苦杏仁、炒苦杏仁。
根据肺合皮毛理论,在临床上对某些皮肤疾病可从宣肺法论治,配伍食用杏仁,常获捷效。现代研究证明,苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化,润燥护肤,有保护神经末梢血管和组织器官的作用,并可抑杀细菌。此外,被酶水解所生成的HCN能够抑制体内的活性酪氨酸酶,消除色素沉着、雀斑、黑斑等,从而达到美容的效果。
杏仁是蔷薇科杏的种子,分为甜杏仁和苦杏仁,主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。苦杏仁不仅有食疗价值,还有药用价值。杏仁中含有的苦杏仁甙成分不仅能止咳平喘,还具有抗击肿瘤的作用。炒后可去小毒,用于肺寒久咳。
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