泡打粉是一种复配膨松剂,由苏打粉添加酸性材料,并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末,又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是一种快速发酵剂,主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大。
泡打粉是过去经常使用的发酵工具,现在虽然使用的次数变少了,但是使用泡打粉发酵仍然是主流的发酵方法之一。
泡打粉赠送了笼屉布个切面刀,泡打粉包装为一包一包的小包,每包的量正好可以使用一次,免去了称重的环节,避免了泡打粉受潮变质,一举两得
泡打粉它是由苏打粉加玉米淀粉组成的,泡打粉使用效果良好,制作的面食没有奇怪的味道,使用结果非常满意,推荐大家购买
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