羊奶被视为乳品中的精品，被称为“奶中之王”，是世界上公认的最接近人奶的乳品。羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收。
虽然人人都适合饮用羊奶，但身体虚弱、患有过敏症、胃肠疾病或支气管炎症的人群及儿童更需要饮用。这样羊奶的滋补作用会更加明显。
羊奶中维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性和光泽。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。
羊奶的上皮细胞生长因子可以帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力。早在《本草纲目》中就曾提到：“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。＂
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