这个荞麦冷面口感劲道,爽滑Q弹,而且是荞麦做成的冷面,也比较健康。辣度较轻,不重口,酸甜可口,清爽开胃。
打开包装后是三个小包,一包面,一包冷面酱,还有一包冷面汤(冷面汤忘已经打开放碗里了,没拍到),看了下烹饪方法很简单,小白都能操作。
冷面汤放到碗里后,我加了200ml左右的冰过的矿泉水,毕竟天气热了,冰过的吃起来也比较爽口。试了一下,单纯的冷面汤是酸甜口味的,比较清淡,挺开胃的。
冷面下锅煮大概一分钟左右,捞出来过凉水,再放到已经调好的冷面汤里,搭配上自己喜欢的蔬菜,煎蛋,或者酱牛肉等,再放入冷面酱,一碗美味可口的朝鲜族风味冷面就做好啦!
冷面的口感比较劲道Q弹,放入冷面酱后的汤看起来会比较辣,因为颜色会红一些,也有不少辣椒,但是吃起来就还是酸甜的口感中带着一丝丝微辣,是我喜欢的口味。
夏天真的很适合来一碗清爽可口的冷面!
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