对于现在注重饮食营养健康的人来说,橄榄油都是一个绕不开的话题,液体黄金,地中海甘露,橄榄油被冠以的这些美称都足以说明大家对橄榄油的肯定,但是对我们一般的消费者来说,橄榄油的价格和品质分辨是我们一直在犹豫不决的理由,这款凯特兰特级初榨橄榄油有着金黄的色泽,酸度只有0.6%,远低于一般特级初榨橄榄油定义的1%的酸度,价格也相当美腻,1L容量的橄榄油价格69.9,会员价59.9,对于吃腻了大豆油和玉米油的我们无疑是一个好的尝试。
这还是我第一次用橄榄油,之前也犹豫了好久要不要入手尝试橄榄油的,跟大家一样,对于橄榄油我也是在价格和营养健康上对比了好久,直到收到货的时候才感觉真的很值,深色玻璃瓶装的,感觉像是红酒,比我想象的还要好,橄榄油打开盖就能闻到一股清香,马上尝试着做了一个凉拌菜,超级香,超好吃!唯一不足的就是拍不出别人拍的那种美感,这里就不献丑了,不过是真的香,做凉拌菜也是保持最营养的吃法了,平常做其他菜都没舍得放,太喜欢这个橄榄油了!
特级初榨橄榄油是最高级别,质量最高的纯天然橄榄油,酸度小于1%,这里的酸度也叫酸值,是油脂变质程度的指标,一般新收货的完全成熟的油料种子的游离脂肪酸含量极少,不成熟或发芽长霉的油料种子则含量较多,所以酸度越小,说明品质越高。这也是区分橄榄油品质的重要因素之一,凯特兰特级初榨橄榄油的酸度是0.6%,也是相当优秀了,西班牙出产的橄榄油在世界都是很有名气的,虽然这些在用的时候感觉不出来,但是买的时候都是我们参考对比的因素。
颜色也是区分橄榄油品质的重要因素,优质的橄榄油呈黄绿色,一般的颜色越深品质越高,可以看到我倒出来的橄榄油也是很亮的颜色了,大家在购买的时候可以多留意下哦,希望对大家购买有所帮助,推荐购买尝试橄榄油。
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