此次试喝的政和白茶是和福鼎白茶齐名的福建名茶，此政和白茶色泽金黄，口味清香，口味无穷，适合居家自饮，算是福建白茶中的上品。
本次试喝的政和白茶包装上属于简易试喝包装，共10克，只能用于初略试喝，此茶采制时间为2019年春，福建南平政和产，根正苗红。
从干茶叶的外形来看，估计是从整个茶饼上铲下来的，茶叶色泽黑中带有绿枝，属于大叶种茶品，符合大白茶的称号，干茶叶略带有清香。
用茶匙勺出若干茶叶放入茶壶中，倒入刚烧开的沸水稍等片刻后马上倒出茶汤润杯，第二次倒入沸水，观察水中的茶叶，茶叶正慢慢地舒展开来。
静置大约5秒钟后，在公道杯中倒入茶汤，细闻其香味，有股清香，但并不浓烈，细品茶汤，口中感觉其味甘甜，清香怡人，后有回甘，应属于上品白茶。
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