糖蒜只是饭桌上的一个配角。单吃糖蒜，酸酸甜甜，少了辛辣，味道不再冲鼻子。同时，口感也很脆。个人觉得配着面食吃最好，比如，羊肉泡馍、烩面等等了。各种味道在嘴里爆开，但又都不会显得很突兀。因为疫情原因，不想出去吃饭，所以就买了速冻饺子在家里配着吃。味道也很不错。
拆开快递盒之后，是一袋份量很足的糖蒜，净含量200g。包含一大一小两颗糖蒜。被清洗的很干净，看起来很鲜，先放起来，等着吃饭的时候剥开吃。
吃饭的时候，剥了一个小的吃。被糖腌过的蒜，少了辛辣，多了酸甜的口感，吃起来竟然还很嫩，咬起来脆脆的。被蜜糖降伏了的辛辣，仿佛是一个被温柔少女调教过的暖男，褪去了莽撞，进化出了神奇的口感。
煮了速冻饺子，配着糖蒜、醋和辣椒。饺子中的韭菜味被中和，同时糖蒜又粘上了一丝辣椒的甜辣味。吃一瓣蒜，各种味道在口腔里弥漫开，每一种味道都均衡，不会显得很突兀。
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