荞麦中的黄酮类成分，具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，所以荞麦也被称为消炎粮食。同时这些成分，还具有降低血糖的功效。
荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香甙），芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用.
邛池荞麦面条，其中的苦荞粉含量为15%，原料产地厂家处于海拔3000米高寒山区，远离污染，生产出来的邛池荞麦面条营养丰富，食用方便快捷。
邛池荞麦面条色彩明黄，根根分明，虽然快递过来，但是几乎没有断开。做了一次面条吃，虽然没拍照，但是口感顺滑，很好吃。
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