这款酱属于吃的时候感觉不到太辣，加上里面肉料比较足，所以口味重的人空口也可以吃掉大半瓶的。然而一停嘴就会慢慢回顾到那种特有的辣，是辣得有点毁肚子的感觉。
拿到手红红的固体液体结合体一片，看起来并没有很辣的样子，进口后觉得也还好，有种独特的酱香和油香，和走豆豉的老干妈之类不是一派，主要成分应该就是辣椒，但是又不是湖南剁椒那种极咸的套路。
在尝到这款油米辣是我吃过最辣的辣酱，但又不是干辣烧心的那种，而是油亮滋润又很带了一丝辣椒混合的香气，特别适合拿来蘸东西吃，直接吃就不好吃了。
但是这款酱作为蘸料却让我产生了一种吃火锅的感觉，吃到嘴里麻辣味很足，还有一点点蒜味，哪怕是嫌弃青菜叶子的嗜辣星人也可以吃几大碗菜了。
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