这款红人牌烘焙预拌面包粉,粉质细腻,做出来的面包非常好吃,品质很好,我用面包机全自动做的面包,非常方便,材料全部放到面包机里面做好拿出来,一个香香的面包就诞生了。
收到面包粉,打开包装,包装完好,快递也很快,日期是2019年7月4日的,保质期9个月,没有过期,重量1kg,基本信息检查完毕,准备试用。
这款面包粉的蛋白质含量是13.2对于做面包来说很适合,我之前就是不懂,以为只要写着高筋面粉就可以做面包,结果普通的高筋面粉蛋白质含量是11,并不算高筋只是中筋而已,因为不懂所以白买了很多东西,现在也算有点小经验了。
一千克的面包粉,我用了一半的量,就是说一袋面包粉做两个面包就没了,我做面包步骤也非常简单粗暴,就是准备一个面包机,往里面放水,鸡蛋,盐,糖,面包粉,奶粉,酵母,黄油,然后选择做面包模式,剩下的就交给面包机自己折腾去吧。
这个就是面包机全自动模式,4小时40分钟之后的成果,天都黑了终于做好了,我选的浅烧色,所以颜色比较浅,这个面包粉做出来的面包非常暄软,发酵的也很好,胖胖的,软软的很好吃,我很满意,想做面包的小伙伴可以尝试一下这款面包粉哦,真的很不错,推荐购买。
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