米花酥色泽自然、香脆爽口、低糖，甜而不腻、酥而化渣，老幼皆宜，低糖，每样材料都经过了严格的反复的筛选，选用不使用农药的绿色生态粮食。在生产中不添加任何食品添加剂。
一份小小的伴手却代表送礼者的心意，得“走心”。我常常会根据要去串门的人家，亲手准备自己制作的东西，虽说不上名贵，用的却是时间和心意。
米花酥的历史可以上溯至明崇祯十四年(公元1642年)。
有人开始生产用稻米、蔗糖、猪边油制作的一种点点，
那时的人们讲这种点心称为“谷花”。
成为了当地人走亲访友及生意人外出必备的干粮。
当年解放军战士在入藏的时候，
军需干粮里头，就有米花酥。
蔗糖、麦芽糖、猪油等原料制作，
就是将糯米蒸熟，晾干使它仍成原米粒状，
将制好的米倒入糖浆内，加上少许的花生仁、芝麻等，
一口咬下去酥脆化渣，清香可口。
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