近几年来,螺蛳粉迅速的成为了网红,在米粉界独占一席之地。 螺(uo)蛳(si)粉(fen) 这三个字绝对是有杀伤力的, 以臭闻名,可以说是榴莲的100倍。 爱她的人,想到就流口水, 恨不得在家里囤上一箱。 不爱她的人,敬而远之,走路都要绕着她走。 如此神奇的食物,凭着自身独特的气味和口感 让无数少男少女竞折腰。 作为一个追螺蛳粉到过广西的脑残粉,一个合格的吃货 就是一个字“买”。
放组图片解解馋,
配料包种类多到爆袋,
酸笋,炸腐竹,酸豆角,油炸花生米,
不爱辣星人果断不放红油包,比店里人性化的多。
这次尝试了干拌粉,
ps.包装里有建议水量的小袋子,
一大碗很实在,配料也够多。
味道呦,浓郁,正宗。
没法形容了。吃就对了。
最让人惊喜的是腐竹够多,
炸至酥脆饱满的蜂窝状结构吸饱了汤汁。
还有让人又爱又恨的酸笋,
友情提示初次拔草者需要适应几分钟,气味有点上头。
有个小秘诀告诉大家,
米粉因为质地柔韧。
建议提前一晚上用水泡一下,
再煮开软糯又弹滑,
好了,本吃货先吃为敬,祝大家吃好喝好。
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