这家用的是鸡胸,口感会更加鲜嫩爽口,其次是口味提供多种选择。其实这两点都算不上是特别的优势,鸡胸也有别的商家在使用,有的店铺甚至能提供18种口味。只能说这家的鸡胸肉更能打动我的味觉神经,那种开袋后扑面而来的浓郁香味,在我体验的众多店铺中他们算是数一数二的。
鸡胸肉,一个让人又爱又恨的小东西。爱,因为它便宜又好买,关键是脂肪含量低,蛋白质丰富,饱腹感强,是健身人群的肉类首选。恨,因为它很容易买到难吃的。
最近常吃鸡胸肉,每次告诉朋友,十有八九都会露出「那日子得多苦」的表情。鸡胸肉不招众人待见,原因大致两个,一是肉太瘦,肉质干柴,二是风味寡淡,
藤椒具有浓郁的麻香味,在烹饪时,直接使用会产生原有风味物质易挥发,麻味分布不均等问题。而好大一片鸡胸肉适中的藤椒味,藤椒喂刚入口的时候感觉不太出来,在口中咀嚼几次后就能感受到藤椒奇特的辣味
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