古有“日食三颗枣,百岁不显老”之说。“枣”具有滋补作用,药用价值广泛,还有“天然维生素丸”的美誉。不同的水土、气象条件,种植出的枣也呈现出不同的色泽和口感。
新疆红枣又称若羌灰枣,若羌枣在成熟变红之前通体发灰,原产于新疆若羌县,是国家级制干、鲜食的优良品种。
若羌地处塔克拉玛干大沙漠与阿尔金雪域山脉交汇处,那里光热源丰富,无霜期长,昼夜温差大,有利于瓜果营养和糖分的积累,是优越的自然生长环境
色泽品相突出,色泽鲜亮
正宗若羌灰枣即使很干了,表面都光泽依然,枣的表皮褶皱不深,枣皮有韧性,枣体大部分呈现椭圆形
皮薄肉厚、果丝绵密饱满
咬下去是又甜又绵,有稍微粘连的感觉,吃起来口感很好,有甜味而没有酸味,感觉明显的是枣肉,而不是枣皮。
甘甜醇香、肉软甜糯、含糖量高
灰枣是目前红枣市场上最高档的品种,因其营养价值极其丰富,在各个红枣种类中首屈一指。
而若羌灰枣更是灰枣中的极品,是中国唯一在树上自然吊干的红枣,更加绿色、有机。
若羌枣素有“仙枣”之称,据《本草纲目》记载:“干枣润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气
若羌枣富含维生素A、B1、B2、B6、B12、C P等,含人体所必须的18种氨基酸和钙、锌、铁、钾、磷、铜等多种矿物质元素,是极佳的滋补品。
欢迎分享,转载请注明来源:品搜搜测评网