茶油的精华在于健康,野生的茶籽作为材料来源更让人觉得是大自然的馈赠,好茶油吃出健康来。油多不好却又不能少,茶油是首选
少吃油,吃好油,减少用油才是健康之道。常言道半滴茶油救活一盘菜,说的就是这个理,少加油又不影响美食口味,真正享受同时保持健康
茶油之健康精华包含而不限于其色香味俱全醇而不腻,富含易于吸收的高含量不饱和脂肪酸、亚麻酸、茶多酚及维生素ANDE钙铁锌等
烹饪中少油烟茶油是不错的选择,相对普通食用油更高烟点的茶油烟点达230℃,少了油烟机一样拥有纯净空气的厨房
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