喜芝皇 奶茶原料 黑珍珠粉圆 奶茶店专用 琥珀珍珠 木薯粉 真空无明胶 1kg 琥珀珍珠怎么样,好用吗,口碑,心得,评价,试用报告

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商品亮点及建议

奶茶需要最后放入"珍珠",既好看又好吃。而珍珠要自已做费时费力,而这款喜芝皇奶茶原料琥珀珍珠就是一款方便快捷的半成品珍珠,只需按要求提前煮熟,放入奶茶中即可。口感极佳。


使用过程及感受

这款喜芝皇琥珀珍珠2斤一大袋,曰期新,真空包装,确保"珍珠"的新鲜度,美中不足的是倒出珍珠时有一些碎的,有的已是粉沫。
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我按袋上要求先舀了一点煮煮试试,煮完闷完用清水过筛沥出,果然琥珀色的珍珠做好了尝尝糯而不沾牙,筋道有嚼头,晶莹的琥珀色也很诱人。把它们拌入蜂蜜中,珍珠就准备好了。我嫌煮的时间长改用电压力锅煮,也是水开再放入珍珠,加压8分钟后,关上电,待温度降下来,压力没了开锅盖,把煮好的珍珠用漏勺沥一下清水,珍珠口感差不多。这又节约了不少时间。
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这煮好的"珍珠"我舀了一勺\放进自制酸奶中,好喝极了,酸奶淡淡的酸味,絲般顺滑嫩嫩的口感加进蜜制珍珠,嚼在嘴里有韧性但不硬,有粘性但不沾。、淡淡的甜。这食材真好,可以进行多种组合,还可放入奶茶,放入做好的八宝饭,放入自制糕点,放入水果拼盘,既是点缀,又增加了它独特的口感,是居家开奶茶店或甜品店的好食材,主要成份是木薯粉。
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