米糠油有益于心脏健康。米糠油还含有γ谷维素，可以降低坏LDL胆固醇，增加好胆固醇，增强身体的新陈代谢。 对糖尿病患者有益，研究表明，米糠油可使血糖降低约30％。
米糠油含有均衡比例的油酸和亚油酸，有助于有效治疗痤疮。米糠油还含有棕榈酸，这是 健康皮肤所必需的另一种脂肪酸。米糠油还具有许多美容功效，如淡化皮肤，减少褐斑和消除浮肿。
米糠油含有均衡比例的油酸和亚油酸，有助于有效治疗痤疮。米糠油还含有棕榈酸，这是 健康皮肤所必需的另一种脂肪酸。延缓衰老过程，米糠油中的角鲨烯成分有助于紧致肌肤，增强肌肤健康，减少皱纹和皮肤老化，这要归功于保湿活动自然。
家里的食用油一直都是吃的米糠油和一些菜籽油，因为毕竟是中国人炒菜吗？使用的火烧的油烟点会要求的比较高，米糠油的烟点在食用油中算是比较高的，用来家常菜的爆炒什么的都非常合适，各种营养成分也比较均衡，和菜籽油拿来搭配着吃挺好的。
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