黑枸杞的好处有营养价值高,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分。
黑枸杞即黑果枸杞,黑果枸杞蒙名为“乔诺英—哈尔马格”、藏药名“旁玛”,属于茄科枸杞属。为多棘刺灌木,多分枝,枝条坚硬,常呈之字形弯曲,枝条白色。
黑枸杞中原花青素含量比较高,而原花青素的生物学功能很强大,特别是抗氧化清除自由基的能力是国内外研究一致公认的。其具有强大的抗氧化功能,其中富含的枸杞多糖可以有效的调节血糖。
黑枸杞的适用范围还是比较广的,跟枸杞一样,可以熬粥,泡酒、炖汤、冲水喝,富含大量矿物质与微量元素,具有滋阴补肾、增加强免疫力、抗氧化的功效。平时可以放1-2颗泡水喝,对身体的保健效果好。
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