能够中选玻利维亚进口三色藜麦是非常幸运的，藜麦颗粒均匀，不干瘪，色泽鲜亮，散发着谷物的香味，是滋补身体的健康食品。
藜麦含有大量植物蛋白，被人体吸收以后能快速转化成氨基酸，它含有微量元素铁和磷，有利于提高身体各器官功能。
藜麦吃法很多，煮粥是最简单的方法，十五分钟就可以煮熟。还可以放少量水把藜麦煮熟，和牛油果，生菜，坚果等一起做沙拉。
藜麦在食用前应反复清洗几次，这样能去除轻微的苦涩味，藜麦口感软糯，香气淡雅，藜麦还特别适合孕妇，能帮助胎儿长骨骼，促进智力发展。
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