开始以为是紫薯,没想到却是紫心的红薯,非常独特少见的品种。一个纸箱包装,运输速度还是挺快的,外箱完好无缺。
红薯不是很大的,但形状还是不错的,没有太过扭曲的,运输中也没有断裂的。外表与普通红薯没什么区别,从表面看不出是紫心的。
切开红薯,有一个占截面面积一半的紫心,其余地方与普通红薯没有区别。闻起来这个红薯也与普通红薯没有区别。
没有用蒸的方式料理,而是用空气炸锅烤制,200度30分钟,中间翻一回面,烤好后,感觉不如蜜薯软,但有烤红薯的香气。吃起来味道不错,甘甜可口,就是略有些干,回来再试下蒸制。
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