西域圣果黑枸杞，青海野生黑枸杞富含花青素，拥有“花青素之王”的美誉。花青素是可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。
黑枸杞花青素被称为“口服的皮肤化妆品”，与红枸杞相比，黑枸杞中的微量元素含量远高于红枸杞含量，被誉为“滋补软黄金”。
青海野生黑枸杞营养价值远高于红枸杞，人体必需的矿质元素和微量元素含量远高于红枸杞，其含有的花青素更是具有清除自由基、抗氧化的功能，是黑色食品的佼佼者。
黑枸杞具有有很高的药用价值，含有蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。黑枸杞中含丰富的微量元素，由于微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成、机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接的作用，可用于防癌治癌。黑枸杞的提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老的、预防治疗心血管疾病、动脉硬化、肿瘤药物的应用价值。
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