玉米作为粗粮系列逐渐出现在餐桌上，煮玉米棒、炒玉米籽、榨玉米汁、煮玉米糊，好多做法呢。最简单最方便的还是煮玉米棒，早餐、午点都合适。不过日常吃的都是黄澄澄的玉米，黑玉米还是头一回吃。黑色的花生含硒，黑色的玉米也是营养非常丰富的。
因为寄送过来大概花了三、四天时间，所以一直在担心到了之后会不会坏了，会不会变老了。也是第一次买食材，傻的，人家直接真空包装寄过来，包装完好，玉米还是那么鲜嫩，而且完好无破损！看来我是多虑了！
黑玉米真的是名副其实，全身都是黑透透的。籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸，营养含量明显高于其他谷类作物。
扳开的熟玉米，颗粒饱满，每一颗都很糯，味道微甜，和经常食用的糯玉米不一样，它的味道闻起来更像黑芝麻糊的味道，甜度适中，吃起来更香，口感更好，但如果价格再实惠一点更好！
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