布朗山还给推荐了，斗记盖碗冲泡法呢，很好的发挥茶香味，用水取水质清冽轻盈之泉水（最好不过农夫山泉）为佳，建议不要使用自来水等
冲泡器具：110ml标准盖碗
投茶量：7g。撬茶后将干茶拆成拇指大小块状，宜顺应茶叶条索拆取，尽量不要将茶叶硬掰碎，这次试用装是单独包装每份7克正好是一次的量……
建议冲泡比例为，7g茶 / 100mL水
【冲泡过程】1、备器2、温器3、润茶：用50~60度水，接近盖碗3cm左右缓慢注水，沿盖碗内壁绕圈注水至五成满，时间约为5秒，浸泡30秒，出汤，4、醒茶：用90~95度水，缓慢定点注水至八九成满，注水时间在8~10秒左右，注水完成后立刻加盖沥尽茶水，
5、冲泡：用95~100度水，缓慢定点注水，注水时间在8~10秒左右，揭盖浸泡8~10秒后出汤，出汤时间在8~10秒左右，出汤时要注意沥尽茶汤，4~5次后依口感浓淡及茶汤表现每道顺延浸泡时间5~10秒，很不错的感觉…
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