凉茶，是传统中草药植物性饮料的通称，广东凉茶是中国传统凉茶文化的代表，其将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。
火露是凉茶，但没有传统的中草药味。是一款“冒泡泡”的充气凉茶。由于含有植物凉素（乙酸薄荷酯等既有凉的口感或触感，又有凉性作用的成分），吃辣喝更舒服。
火露凉茶的研发与生产，本质上凉露酒业是对新一代消费者爱吃辣、爱喝碳酸饮料又不希望出现不良反应等综合需求的尊重。
呈现出青柠果味与动感气泡激情碰撞的口感，饮用过程中能带来甜润激爽、香气清新、无中药味的全新体验，散发着东南亚风情，并能够减轻辣椒过度刺激引起的身体难受与负担，帮助消费者轻松实现“辣得爽，不受伤”的愿望。
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