大麦茶不仅仅唇齿留香，还能让人增加饮水量，现在工作繁重，每天都喝水太少了，泡了大麦茶一下子多喝了好几杯，每次去吃饭搭配大麦茶，明显感觉没有那么油腻了，又多吃了一碗饭了。
每天坐在办公室，几乎就不怎么起来，喝水很少，但是加入了大麦茶之后可以增加每日的饮水量，那这个作用是最贴心的作用。增加饮水可以促进身体的整体新陈代谢，预防上火、预防便秘等问题的发生。
大麦茶泡出来色泽呈棕色，淡淡的香味，提高食欲，大麦当中含有不少的膳食纤维，饮用之后可以促进肠道的代谢，促进消化，预防便秘等问题的发生。餐厅吃饭，搭配大麦茶，有着不错的去油腻、解腥的作用，这也是比较实际的作用。
大麦茶中含有较多的营养物质，种类和含量都比较可观，无论是矿物质钾元素还是一些不饱和脂肪酸，再或是膳食纤维和B族维生素，含量都比较丰富，而且大麦茶中含糖量较低，是一种现如今的健康饮品，补充营养物质，当然是在抛开剂量的基础上来看。
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