这个豆腐干非常像辣条。辣条又叫大面筋、素牛筋等,它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。
应该是面粉加水、加盐、加糖挤压熟化出来,然后调味而成的产品,是农产品加工的零食。关于添加剂,只要按国家标准添加都不会对人身健康有影响。
近年来,在网络文化的催化下,豆腐干被奉为童年味道。零食界的象征,以500亿元年产值成为休闲零食中头号。
因为豆腐干一开始就是麻辣味,麻辣才地道。是以面粉为主原料,通过挤压熟化,调味而成,非油炸、麻辣味的休闲零食。
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