黑枸杞味甘,性平。经测定,黑枸杞含有17种氨基酸,13种微量元素,其中钙、镁、铜、锌、铁 的含量也高于红枸杞。含有红枸杞所有的有效成份。野生黑枸杞含有大量的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂,延缓人体细胞组织衰老。
保持年轻状态,延年益寿。其药用,保健价值远远高于普通红枸杞。被誉为“软黄金”。长期用野生黑枸杞泡喝,具明显保护保护视力作用,还有较好的防治糖尿病作用。有明显抗疲劳,保肝,抗肿瘤,疏通血管,降压,保护心血管系统作用。
黑枸杞营养价值远高于红枸杞,人体必需的矿质元素和微量元素含量远高于红枸杞,其含有的黑色素更是具有清除自由基、抗氧化的功能,是黑色食品的佼佼者。黑枸杞具有有很高的药用价值,含有蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。
黑枸杞中含丰富的微量元素,由于微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成、机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接的作用,可用于防癌治癌。
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