亮点:面条软糯可口,易消化, 因为是荞面适合做减肥餐 不足:面条苦味有点重 建议:建议推出各种类型的面条,如稍微筋道一点的和苦味稍轻一点的
下锅煮的时候汤汁浓稠,颜色也很重,因为我是用来做拌面,所以没有尝汤汁的味道,下次有机会可以试试,煮了十分钟多一点,很少有断的,这点还是挺不错
煮好沥干水后的样子,看起来黑黑的,加了两根尝了一下不是很劲道的面条,不过吃起来还不错,准备各种调料开始拌了
凉拌苦荞面完成了撒了点海苔碎和白芝麻,还有一个圣女果一个水果青番茄做点缀,看起来还挺不错的,期待明天的午餐
初入口时,苦味最重,但是和苦瓜炒蛋中苦瓜相比,苦味不如苦瓜那么浓烈。我不喜欢吃苦瓜,这个面条的苦味感个人可接受。个人喜好酸辣,加了一小包辣椒油后,苦味就没有那么重了,吃完一口,感觉不过瘾。又加了一小包老陈醋,加过醋之后味道更美了,苦味感几乎完全被遮盖,果然这个面还是酸辣口感最好吃。
面条的做法很简单:开水煮面,熟了捞起来过凉水,然后再用菜籽油,香油,盐凉拌,吃的时候加入辣椒油和醋。简单好吃,酸辣爽口,很开胃。
一包面条煮好的分量可以装满两个700ml的饭盒,够一餐两人食用。煮好的面条很软糯,不是很劲道的那种面条,原味苦感强烈,加醋或其他调料可中和苦感。
欢迎分享,转载请注明来源:品搜搜测评网