泰国的香米是在35℃的气温下种植下地,25℃的气温收割,种植105天的时间。值得一提的是,这105天内,稻田内不通过人工加水,全部靠自然的雨水灌溉。
泰国茉莉香米的产地多分布于火山地带,土壤中矿物质非常丰富。加上东北部的气候因素好,茉莉香米口感也优于该国其它地区种植的香米。而且为了保证品质,当地农民一年只种一季水稻。
泰国茉莉香米煮熟之后,闻起来有一种花香滴感觉,蒸出的米饭满屋子都是香气,吃起来也有一股清香,但没有闻起来香。米粒细长有透明感,淘米滴水也不脏,蒸熟以后口感较东北大米和梗米略硬,有嚼劲。
但是泰国茉莉香米的这种“花香”并不是茉莉香,茉莉香米在烹煮前后都有极好的香味,如“香兰叶”般的清香。茉莉香米的质地洁白柔软,如茉莉花般美好,故而得名。
好吃特别好啊,南纳香 来自于泰国的茉莉香米香甜可口味道好吃,希望下次商家多提供这样的机会我能吃上正宗的香米
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