碘是人体必须的矿质元素，人体每天必须摄入一定量的碘。但是碘也不能过量了，不然就会得甲亢。正常来说，人体对碘的摄入量要求很低，平时如果正常饮食的话基本能够满足。海带里的含量最高，如果经常吃这些海产品，可以选择无碘盐。
看成份介绍，碘含量每公斤小于5毫克。《食品安全国家标准食用盐碘含量》（GB26878-2011）中规定产品中碘含量为18mg/kg～33mg/kg。食盐的化学本质是氯化钠，也就是说食盐几乎全部都是氯化钠（NaCl），而纯度则用来反映食盐里氯化钠的含量高低。雪天无碘盐的氯化钠含量是大于99.6%，已经超过国家优质标准。
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值得注意的是，雪天无碘盐不含抗凝剂亚铁氰化钾。虽然亚铁氰化钾含有氰化钾，但是和铁紧密的结合在一起，在人体内不会被分解，所以还是比较安全的。但还是不吃为好，小时候的盐都是结块，也没啥影响。最后我感觉，无碘盐多了一个选择，但是不建议长期食用。
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