曼撒古茶山为普洱茶古六大茶山之一,所辖茶山均在现今的勐腊县曼腊乡境内。域内拥有古老茶园万余亩。曼撒茶山茶质优良,远较佛海(勐海)为胜,年产茶约200吨,曼撒茶山茶叶以品质好、香高味浓而享誉国内和国际茶叶市场。茶叶具有修身养性,生津止渴,调理肠胃,预防辐射等多种有益特性,所以我虽然茶道谈不上,但是平时有喝茶的习惯。 不同的茶是不一样的。 普洱生茶老曼撒茶,它有着越陈越香的特点,所以也称“古董茶”。晒青茶自然陈化和经沤堆后发酵制成熟普洱茶后,有一个缓慢的酯化后熟过程,逐步形成特有的陈香风格,陈香随酯化时间的延长而增加,存放时间越长的普洱茶,其陈香风格越浓厚,质量也越高。陈年老普洱茶,可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香。香味四溢,口感纯正,是不可多得的好茶。
很大的茶饼,包装很好。同样是十大名茶之一的普洱不同于铁观音和龙井,普洱要老茶,越陈越香,茶饼呈青黄色,属于正常颜色。茶饼带有淡淡的甘醇味,足见存放时间很长。
茶叶的条形完整,叶老较大。泡出的茶汤清澈发亮,汤上面看起来有油珠形的膜。这也是好普洱茶的特征。叶片舒展正常,没有梗,棍,渣等杂质。
茶叶入口香醇,带微苦,随即回甘,甘甜之味在喉头处持久,感觉很棒茶汤,橙黄清澈透亮,表面感觉像有油珠形成的膜。属于老茶的特征。喝完后的茶叶叶片,叶片泡开后,大而厚实。茶饼叶片取材属于上品。
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