夏天撞上世界杯,小龙虾成了很多人舌尖上的最爱,几乎每家龙虾店都会标榜自家的小龙虾是用独家秘制的中草药、香料烧制的。可是却有吃货反应,不论是麻辣小龙虾、十三香龙虾,每家店的小龙虾吃来吃去味道都差不多。记者在走访菜场的调料供应商时发现,小龙虾调料包的销售挺火,除了流入家庭厨房,绝大多数都进了餐厅。 尽管有一对张牙舞爪的大钳子,但是小龙虾的烧制方法其实非常简单。把油烧热,加入香料,再把洗干净的龙虾倒入爆炒焖熟即可。香料包括辣椒、花椒、大茴香、桂皮、香叶、小茴香等等。 但是菜场的调料供应商却告诉记者,烧小龙虾根本不需要香料,只要有专门的调料就可以了。
夏天撞上世界杯,小龙虾成了很多人舌尖上的最爱,几乎每家龙虾店都会标榜自家的小龙虾是用独家秘制的中草药、香料烧制的。可是却有吃货反应,不论是麻辣小龙虾、十三香龙虾,每家店的小龙虾吃来吃去味道都差不多。记者在走访菜场的调料供应商时发现,小龙虾调料包的销售挺火,除了流入家庭厨房,绝大多数都进了餐厅。
尽管有一对张牙舞爪的大钳子,但是小龙虾的烧制方法其实非常简单。把油烧热,加入香料,再把洗干净的龙虾倒入爆炒焖熟即可。香料包括辣椒、花椒、大茴香、桂皮、香叶、小茴香等等。
但是菜场的调料供应商却告诉记者,烧小龙虾根本不需要香料,只要有专门的调料就可以了
夏天撞上世界杯,小龙虾成了很多人舌尖上的最爱,几乎每家龙虾店都会标榜自家的小龙虾是用独家秘制的中草药、香料烧制的。可是却有吃货反应,不论是麻辣小龙虾、十三香龙虾,每家店的小龙虾吃来吃去味道都差不多。记者在走访菜场的调料供应商时发现,小龙虾调料包的销售挺火,除了流入家庭厨房,绝大多数都进了餐厅。
尽管有一对张牙舞爪的大钳子,但是小龙虾的烧制方法其实非常简单。把油烧热,加入香料,再把洗干净的龙虾倒入爆炒焖熟即可。香料包括辣椒、花椒、大茴香、桂皮、香叶、小茴香等等。
但是菜场的调料供应商却告诉记者,烧小龙虾根本不需要香料,只要有专门的调料就可以了。。
夏天撞上世界杯,小龙虾成了很多人舌尖上的最爱,几乎每家龙虾店都会标榜自家的小龙虾是用独家秘制的中草药、香料烧制的。可是却有吃货反应,不论是麻辣小龙虾、十三香龙虾,每家店的小龙虾吃来吃去味道都差不多。记者在走访菜场的调料供应商时发现,小龙虾调料包的销售挺火,除了流入家庭厨房,绝大多数都进了餐厅。
尽管有一对张牙舞爪的大钳子,但是小龙虾的烧制方法其实非常简单。把油烧热,加入香料,再把洗干净的龙虾倒入爆炒焖熟即可。香料包括辣椒、花椒、大茴香、桂皮、香叶、小茴香等等。
但是菜场的调料供应商却告诉记者,烧小龙虾根本不需要香料,只要有专门的调料就可以了。!
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